Em tempos de coronavírus, todo cuidado com a saúde é pouco. Isso inclui cuidar bem do nosso sistema imunológico, principal linha de defesa de nosso organismo contra vírus, bactérias e agentes infecciosos.
Conforme vamos envelhecendo, nosso sistema imunológico vai se enfraquecendo, ficando menos eficiente. É justamente por isso que o Covid-19 é tão perigoso para idosos: ele se aproveita de um sistema imunológico debilitado para atacar com mais força.
Independente da idade, estar com nosso organismo saudável é fundamental. Nessas horas, a natureza é uma grande aliada: um cardápio rico em vitaminas e minerais contribui com nossa saúde, e com o bom funcionamento do sistema imunológico.
Cuidar da saúde é sempre importante, então, separamos 10 alimentos que vão dar um upgrade na dieta da sua família, e fortalecer o sistema imunológico!
Oleaginosas e frutas secas
Já falamos sobre os benefícios para a saúde das oleaginosas aqui no blog, lembra? Pistache, nozes, castanhas, amêndoas, tâmaras, passas e sementes de girassol são ricas em ácidos graxos e ótimas fontes de vitamina E. A vitamina E é importante, pois age no combate à diminuição da atividade imunológica.
Própolis e geleia real
Esta combinação produzida pelas abelhas é poderosa, pois contém proteínas e compostos com capacidade de regular o sistema imunológico, além de possuir propriedades antibacterianas e antivirais. Além disso, possuem altas concentrações de nutrientes, fitoquímicos e antioxidantes que são importantes para o organismo.
Frutas cítricas
Já falamos delas em outro post, mas por outros benefícios. Frutas como laranja, acerola, tangerina, kiwi e toranja são ricos em vitamina C, antioxidante que aumenta a resistência do organismo. Brócolis e couve também são ótimas fontes de vitamina C.
Gengibre
Rico em vitaminas C, B6 e famoso por suas propriedades bactericidas, o gengibre é muito utilizado para tratar má digestão, azia, enjoos e gastrites. Também é um aliado na luta contra o LDL (colesterol ruim) e a pressão alta.
Vegetais folhosos escuros
Mais uma turma que fez parte do nosso artigo sobre alimentação saudável (e saborosa) no verão. Vegetais como espinafre, brócolis, couve, acelga e agrião são ricos em ácido fólico, nutriente que auxilia na formação de glóbulos brancos — os componentes do sangue responsáveis pelas defesas do organismo. Então, não deixe essas folhas de fora das suas saladas!
Alho
Iguaria presente em diversos temperos, o alho ajuda a diluir o muco nos pulmões, sendo um grande aliado contra tosses, bronquites e pneumonias (quem é que nunca tomou chá de alho quando estava com gripe e resfriado?). Rico em vitaminas A, C e E, o alho é um grande aliado da nossa saúde e do sistema imunológico.
Shitake
Figurinha sempre presente na culinária oriental, o shitake traz muitos benefícios à nossa saúde: ele é rico em lentinana, nutriente capaz de estimular a produção de macrófagos e linfócitos (células de defesa) e aumentar a imunidade. O shitake também é uma ótima fonte de aminoácidos benéficos para nosso organismo.
Gérmen de Trigo
O gérmen de trigo possui grandes quantidades de vitaminas A, E e K, o que lhe concede propriedades antioxidantes que previnem o envelhecimento celular e contribuem para o bom funcionamento do sistema imunológico. Não é muito conhecido do público, mas pode ser uma boa adesão à dieta!
Óleo de Coco
Presentes no óleo de coco, o ácido láurico e o ácido cáprico têm propriedades que regulam o sistema imunológico, além de serem eficazes contra fungos, vírus e bactérias. O óleo de coco também ajuda no bom funcionamento do intestino, e pode ser aplicado em inúmeras receitas deliciosas!
Pimenta
Pasme: certos tipos de pimentas possuem maiores concentrações de vitamina C do que a laranja, queridinha de todo mundo quando o papo é vitamina C! E mais: a pimenta também é rica em betacaroteno, substância que ajuda a proteger o organismo de infecções.
Colocando tudo isso na dieta da sua família, a saúde de todos sem dúvida será muito beneficiada! Então, capriche nas receitas e, precisando de alguma ajuda, pode contar conosco! 😉